Nach gemütlicher Frühstückseinkehr erreichen wir am Nachmittag unser Naturhotel Steinschaler im Mostviertel, das zwischen der Donau und dem Ötscher, mitten im schönen Niederösterreich liegt. Sanfte Ebenen und Hügel mit fruchtbaren Äckern und Wiesen im Norden und gebirgig im Süden, wo man einst das Eisen gewann, charakterisieren das schöne Urlaubparadies.

Nach dem Schlemmerfrühstück folgt ein Vortrag und eine Einführung in den regionalen Genuss. Lernen Sie an diesem Vormittag die Dirndlfrucht und essbare Wildkräuter bei einem Vortrag und einem Spaziergang im Naturkräutergarten kennen. Diese unverfälschten und wertvollen kulinarischen Pflanzen sind die Spezialiät der Steinschaler Küche. Beim Wildkräuter-Mittagessen können Sie sich nochmals vom Geschmack der gesunden "Unkräuter" überzeugen. Am Nachmittag fahren wir zur Aussichtsplattform "Skywalk" mit Blick über die gesamte Ortschaft. Danach Kaffeepause mit der klassischen "Dirndlschnitte" und Verkostung des köstlichen Schafskäses in verschiedenen Varianten.

Sie besuchen den schönsten Abschnitt der Donau. Dieser romantische Teil ist UNESCO-Weltkulturerbe. Wichtiger Bestandteil davon ist die grandiose Wachaubahn mit den herrlichen Ausblicken auf die Donau und die berühmten Weinrieden. Die Erkundungstour beginnt in Melk und dann entlang der Donau. Umweltschonend queren wir mit der Kraft der Wasser-Strömung auf der Rollfähre die Donau und erreichen Spitz. Kurzer Spaziergang entlang der Donau bis zum Bahnhof, wo Sie bei einer Fahrt mit der Wachaubahn mit herrlichen Aussichten auf die umliegenden Weinberge und den Strom verwöhnt werden. Rückfahrt ab Krems über St. Pölten ins Hotel zurück.

Diese Fahrt ist einer der Höhepunkte der Reise. Auf schmaler Spur (760 mm) geht es durchs Dirndltal und den Naturpark in den Wallfahrtsort Mariazell . Die Mariazellerbahn ist die älteste elektrische Schmalspurgebirgs-Bahn der Welt. Genießen Sie die wunderschöne alpine Landschaft bei dieser besonderen Bahnfahrt. Zu Recht wird die Region als "Garten der Voralpen" und die Bahn als "Glacier-Express" der Ostalpen bezeichnet. Im gemütlichen Wallfahrtsort Mariazell angekommen, besichtigen Sie die beeindruckende Basilika mit der Kerzerlgrotte. Auf der Heimfahrt besuchen wir die "Herzerl Mizzi", die den Weltrekord im Lebkuchenherzen verzieren hält und deren hausgemachte Mehlspeisen legendär gut sind.

Über den landschaftlich schönen Ochsattel (820m) geht es heute mit dem Bus zunächst ins romantische Höllental: linker Hand finden wir den Schneeberg, rechts die Rax, beides zwei mächtige Berge mit jeweils über 2000 m hohen Gipfeln. Seit ca. 130 Jahren erhält die Großstadt Wien aus diesem Tal glasklares frisches Quellwasser, ganz ohne Pumpstationen. Darüber, wie das funktioniert, erhalten Sie im Kaiserbrunner Quellmuseum einen Einblick, bevor wir durch den kaiserlichen Kurort Reichenach nach Payerbach weiterfahren. Nach der Mittagspause beginnt unsere Fahrt mit der Semmeringbahn, der ersten normalspurigen Gebirgsbahn Europas, ebenfalls UNESCO-Weltkulturerbe. Diese Tour bringt uns neben vielen eindrucksvollen Ausblicken vor allem die Erkenntnis, dass auch Niederösterreich ein sehr gebirgiges Land ist.

Heute heißt es leider Abschied nehmen vom Mostviertel. Nach einer letzten kleinen Etappe durchs herrlich hügelige Mostviertel mit vielen Aussichten geht es mit Zwischenstopps zurück nach Hause.