Auch in diesem Herbst bietet uns der Landgasthof „Zur Birke“ wieder eine ganz besondere Köstlichkeit an; den „Vogelsberger Beulches“. Rohe, geriebene Kartoffeln, geschnittener Lauch, gepökeltes Schweinefleisch und klassisches Bauchfleisch werden im Leinensäckchen gekocht und mit kräftiger, brauner Soße angerichtet. Neben dem oberhessischen „Nationalgericht“ besteht das Buffet aus weiteren zahlreichen leckeren Kartoffel- und Fleischspezialitäten. Im Anschluss geht es weiter durch die Wetterau mit Stopp in einem schönen Städtchen - Zeit zum gemütlichen Bummeln.